МЕНЮ

Maitojauhe Kiinassa

Artikkelissa kerromme sinulle tuotteesta, josta on erityisistä syistä tullut yksi tuetuimmista Kiinasta. Tämä on maitojauhe. Ensinnäkin Kiina on nyt yksi maidontuotannon ja -kulutuksen johtajista, mutta näin ei aina ollut. Kiinassa käynnistettiin vuonna 1999 valtakunnallinen kampanja, jonka tavoitteena oli opettaa kaikkia lapsia juomaan maitoa päivittäin, jotta he pääsisivät kiinni ja ylittäisivät muiden maiden, etenkin Japanista tulevien, ikäisensä.

Kiinan hallitus tuki kotimaisia ​​maitomarkkinoita tukemalla raakamaidon tuotannon kasvua, josta Kiinassa on edelleen pulaa. Maidontuotannon vuosikasvu Kiinassa on noin 20 prosenttia. Vuonna 2021 Kiina aikoo lisätä maitotuotteiden kulutusta 5% 34,5 miljoonaan tonniin. Nämä ennusteet tekivät Yhdysvaltain maatalousministeriön asiantuntijat. Kuitenkin. Vaikka Kiina on BKT: lla toiseksi suurin talous maailmassa, sillä ei ole ollut laadukasta ja turvallista maitoa monien vuosien ajan.

Kukaan ei olisi uskonut, että Kiinalla, valtavalla maatalousmaalla, jolla on perinteinen sato, ei olisi varaa turvalliseen kotimaiseen maitoon. 20 vuoden taloudellinen kehitys aiheutti eksistentiaalisen kriisin ja asetti kiinalaiset vaikeaan tilanteeseen.

Hieman maitotuotannosta

Perinteisesti viljelijöillä on pienten maitotuotteiden lisäksi toinen ongelma, maidontuotannon kausiluonteisuus; talvella raakamaidon tuotanto laskee puolet tai kolme kertaa. Kesäkaudella korjattu maitojauhe auttaa täyttämään pulan. Vakavien kausivaihteluiden aikana maitojauhe on tärkeä vakauttava aine jalostajille. Se korjataan omissa kuivauslaitoksissa kesällä, jolloin raakamaidon tarjonta on liikaa, mikä säästää maataloustuottajia ylituotannolta ja katastrofaaliselta hintojen laskulta. Se tuotetaan samalla tavalla kuin kaikki muut maitotuotteet raakamaidosta.

Maitojauhetta käytetään paitsi maidon talteenottoon myös makkaroiden, jäätelön ja makeisten tuotannossa. Näillä teollisuudenaloilla et voi tehdä ilman maitojauhetta.

Yllättäen käyttövalmis maito on kalliimpaa kuin tavallinen maito. Ei ole kuitenkaan mitään yllättävää, maitojauheen hinta on johdettu raakamaidon kustannuksista. Ensinnäkin se on kuivattava ja sitten palautettava - nämä ovat lisäkustannuksia sähköstä, työvoimasta, laitteiden poistosta (yksi kuivausjakso kestää noin kuusi tuntia), pitkäaikaisesta varastoinnista jne. Maitojauheen laatua on valvottava, mikä varmasti tehdään raakamaidolle.

Maitojauhe on kätevä, koska se voidaan valmistaa etukäteen, varastoida pitkään ja on helppo kuljettaa. Kaikki, sekä tuottajat että jalostajat, tietävät, että talvella raakamaitoa ei ole tarpeeksi ja maitotuotteiden lisääntynyttä kysyntää on mahdotonta tyydyttää. Ja maito on päivittäisen kulutuksen tuote, se sisältyy jokaisen ihmisen ruokakoriin.

Maitojauhe ei eroa raakamaidosta rasva-, proteiini- ja laktoosipitoisuuden suhteen. Kivennäisaineet siirtyvät siihen kokonaan raakamaidosta. Käyttövalmis maito sisältää hieman vähemmän B-vitamiineja ja merkittävä osa C-vitamiinista menetetään, koska maito kuivataan korkeissa lämpötiloissa eikä C-vitamiini kestä lämpökäsittelyä.

Nyt Kiinan markkinoiden maitojauheen kysyntä kasvaa, ja niiden vuotuinen kasvuvauhti on noin 22%, mikä on tekijä, joka kannustaa Kiinaa ostamaan maahantuotua maitojauhetta.

Nykyinen paikallinen maito ei ole kovin suosittu Kiinassa. Yksi syy tähän oli niin kutsuttu "melamiiniskandaali" vuonna 2008, jolloin paljastui, että monet kiinalaiset elintarvikevalmistajat lisäsivät tuotteisiinsa melamiinia mitatun proteiinipitoisuuden lisäämiseksi, minkä seurauksena tuotteet, joihin sisältyi laajalti käytetty maitojauhe vauvoille tulee terveydelle vaarallisia. Vaikka melamiinia pidetään vähän myrkyllisenä aineena, useissa tutkimuksissa on saatu näyttöä pahanlaatuisista sairauksista ja kivien muodostumisesta virtsajärjestelmässä pitkään kulutettuina erittäin korkeita melamiinipitoisuuksia sisältäviä elintarvikkeita. Ilmoitettiin myös, että heikkolaatuisilla maitotuotteilla myrkytettyjen lasten kokonaismäärä oli noin 300 tuhatta, joista 53 tuhatta oli Kiinassa, kuusi lasta kuoli ja 100 oli kriittisessä tilassa.

Tuontimaitojauhetta pidetään tällä hetkellä ylellisyystuotteena Kiinassa ja jopa statussymbolina. Monet kiinalaiset käyttävät paljon rahaa ostamalla tuontimaitojauhetta lahjaksi perheelle ja ystäville. Kiinalaiset itse selittävät tuodun maitojauheen suosion sillä, että paikallinen maitojauhe on huonolaatuista, ja juomisen jälkeen lapsella on vatsavaivoja, kun taas maidon maidolla ei. Kun otetaan huomioon myös, että kiinalaisilla perheillä on jo mahdollisuus saada toinen lapsi, voidaan päätellä, että laadukkaiden maitoseosten kysyntä kasvaa. Nyt ulkomainen maitojauhe on niin suosittu, että se vie 70-80% Kiinan maitojauhemarkkinoista. Ihmiset ovat valmiita maksamaan liikaa, mutta ostavat korkealaatuista tuontimaitoa. 

Näistä ja muista syistä, mukaan lukien Kiinan väestön määrän asteittainen lisääntyminen ja hyvinvoinnin lisääntyminen, tuontimaito on kiinalaisten ensisijainen tavoite. Ei niin kauan sitten, venäläiset tuotteet alkoivat tulla Kiinan markkinoille. Tekijöiden yhdistelmä - kasvava kysyntä, kiinalaisten kuluttajien luottamus venäläisiin tuottajiin, avaa suuria mahdollisuuksia venäläisille maitotuotteiden viejille.

Vuonna 2018 Kiina ja Venäjä allekirjoittivat yhdessä sopimuksen maitotuotteiden viennistä Kiinan markkinoille. Tilastojen mukaan Venäjä vei Kiinaan vuonna 2019 480 tonnia maitotuotteita yhteensä 919000 dollaria. Sitten sopimuksessa ei kuitenkaan ollut maitojauhetta maitotuotteiden vientiluettelossa. Siksi lupa viedä maitojauhetta Kiinaan syksyllä 2020 avaa erittäin hyvät näkymät, ja tämä on erittäin hyvä uutinen korkealaatuisen venäläisen maitojauheen tuottajille.

Maitojauheen vienti Kiinaan

Huolimatta Kiinan elintarviketeollisuuden valtavasta maitotuotteiden kysynnästä vientiä maitojauhe Kiinaan on monimutkaista useissa olosuhteissa.

Kiinan viranomaiset ovat asettaneet tuontimaidolle rajoituksia. Kiinan hallitus yritti muuttaa ulkomaisten raaka-aineiden kysynnän kotimaisiksi tuotteiksi ja tukea kiinalaisten yritysten myyntiä.

Ulkomaisten valmistajien on rekisteröitävä tuotteet, tehtaat ja varastot, ennen kuin heidän tuotteensa voivat tulla Kiinan kotimarkkinoille. Hallitus myös velvoitti valmistajat toimittamaan tavarat tarrat kiinaksi.

Kuinka siirtää maitojauheen eläinlääkärintarkastus

Lopullinen luettelo hyväksytyistä venäläisistä maitoyrityksistä sisälsi vain ne, jotka tällä hetkellä pystyvät todella täyttämään Kiinan vaatimukset. Tällainen kova valinta johtuu siitä, että Kiinan valvontaviranomaisten ensimmäisessä rikkomuksessa maa voi sulkea toimitukset koko venäläisten yritysten luettelolle.

Rosselkhoznadzor ilmoitti, että maitotuotteiden kauppa Venäjän ja Kiinan välillä sisältää tiivistettyä ja tiivistämätöntä kermaa, kirnupiimää, jogurttia, kefiriä, heraa, voita, juustoa, raejuustoa ja lehmänmaidosta, vuohen- ja lampaanmaidosta peräisin olevaa kaseiinia.

Maidonlihan, jota käytetään raakamaidon vientiin vietäville maitotuotteille, on toimitettava tiloille, joissa ei ole suu- ja sorkkatautia, karjaruttoa ja pieniä märehtijöitä, lampaanrokkoa, vuohia ja muita vaarallisia sairauksia. Tilojen on oltava Kiinan kansantasavallan toimivaltaisen viranomaisen tai Venäjän valtion eläinlääkintäviraston valvonnassa.

Maitotuotteiden vienti Kiinaan edellyttää, että venäläinen valmistaja on sisällytettävä tuotteiden vientiin hyväksyttyjen yritysten luetteloon. Cerberus tarjoaa luettelon hyväksytyistä yrityksistä.

Yrityksen on myös oltava kiinalaisessa tietojärjestelmässä ulkomaisten yritysten rekisteröimiseksi. CIFjoo,

Tuotteita voidaan lähettää Kiinaan vain erityisvarmenteista tuotteiden vientiä varten, viejällä on oltava toimipaikka Argus-järjestelmässä saadakseen vientiluvan. 

Venäjän federaatiosta Kiinaan vietäväksi tarkoitettujen maitoa ja maitotuotteita koskevan eläinlääkärintodistuksen tietojen lisäksi toimivaltaisesta viranomaisesta, lähettävästä yrityksestä ja tuotteesta viejän on vahvistettava vietävän tuotteen terveystodistus terveystodistuksella.

Kun olet läpäissyt kaikki tarvittavat menettelyt ja noudattanut kaikkia Rosselkhoznadzor-verkkosivustolla yksityiskohtaisesti kuvattuja vaatimuksia, lähetät lomakkeen 2 eläinlääkärintodistuksen, joka on mukana kaikissa Venäjän maitotuotteissa, ja sen sijaan, että saat tarkastuspisteessä eläinlääkärintodistus 5d и eläinlääkärintodistus, nämä asiakirjat vaaditaan maitojauheen vientiin Kiinaan. Tarvitset myös leiman konossementissa vientitulliselvityksen jättämistä ja antamista varten.

 

Kirjoita meille, ja autamme sinua järjestämään maitojauheen viennin Kiinaan Vladivostokista.
Отправить запрос